De nuestros maestros parrilleros
Alcanzamos la calidad de nuestros productos trabajando y forjando alianzas con proveedores de alto prestigio para traer, del campo a la mesa, la mejor proteína que existe en el mercado.
COMBINACIONES
PARA 1
JUGO DE CARNE O SOPA AZTECA. | ARRACHERA 300 g / CON PAPAS TRUFADAS | COPA DE VINO PUNTO MEDIO 150 ml O CERVEZA CUCAPÁ VALIENTE 355 ml
PARRILLADA PARA 3
3 JUGOS DE CARNE O SOPA AZTECA. | ARRACHERA, NEW YORK Y POLLO 900 g | 3 CERVEZAS CUCAPÁ VALIENTE (355 ml c/u) O COPAS DE VINO PUNTO MEDIO 150 ml | ACOMPAÑADO DE TORTILLAS, GUACAMOLE, FRIJOLES Y CEBOLLAS AL VENENO.
GANADO DE IMPORTACIÓN
CENTRO DE LOMO (300 g)
OJO DE RIB EYE HIGH CHOICE(400 g)
RIB EYE (600 g) (PARA COMPARTIR)
MEDIA TAPA DE RIB EYE (550 g) (PARA COMPARTIR)
TOMAHAWK CAMPESTRE (1.1 kg) (PARA COMPARTIR 3 PERSONAS)
Acompañado de papas cambray confitadas al ajillo.
RIB EYE AKAUSHI WAGYU (800 g) (PARA COMPARTIR 3 PERSONAS)
RIB EYE CARRARA WAGYU (600 g) (PARA COMPARTIR)
GANADO PREMIUM DE SONORA
ARRACHERA (300 g)
NEW YORK (400 g)
AGUJA NORTEÑA (400 g)
TABLITAS DE LOMO (400 g)
CABRERÍA CON HUESO (400 g)
GUARNICIONES
CEBOLLAS AL VENENO (140 g)
Cebollas confitadas con salsas negras.
ESQUITES (180 g)
Con epazote, mayonesa y chile piquín.
PAPAS TRUFADAS A LA FRANCESA (200 g)
Con queso parmesano y perejil.
HONGOS AL AJILLO (180 g)
Mezcla de hongos salteados al ajillo.
ESPINACAS A LA CREMA (220 g)
Espinaca salteada con salsa alfredo y mezcla de quesos.
ESPÁRRAGOS AL GRILL (180 g)
Al josper con flor de sal.
- NUESTROS CORTES SE ACOMPAÑAN CON UNA GUARNICIÓN A ELEGIR: ESPINACAS A LA CREMA, PAPAS TRUFADAS A LA FRANCESA O ESQUITES.
- LAS MARCAS AQUÍ MOSTRADAS, SON PROPIEDAD DE SUS CREADORES Y SU USO ES EXCLUSIVAMENTE INFORMATIVO.
- LOS ALIMENTOS CRUDOS O POCO COCIDOS INCREMENTAN EL RIESGO DE INTOXICACIONES E INFECCIONES EN PERSONAS SENSIBLES. EL CONSUMO DEL PLATILLO ES RESPONSABILIDAD DE QUIEN LO PIDE.
- EL GRAMAJE INDICADO EN CADA PLATILLO INFORMA LA PORCIÓN DE PROTEÍNA EN CRUDO QUE CONTIENE.
- PRECIOS AL PÚBLICO EN MXN INCLUYEN IVA.
- LA PROPINA NO ES OBLIGATORIA.
- ACEPTAMOS PAGOS EN EFECTIVO, TARJETAS VISA, MASTER CARD Y AMERICAN EXPRESS.
- EL PAGO CON TARJETA NO GENERA NINGUNA COMISIÓN.