Postres
LA VIDA ES CORTA, CÓMASE PRIMERO EL POSTRE
HELADOS Y SORBETES ARTESANALES (1 Pieza | 115 g)
MOKA CAKE (1 Pieza | 480 g)
BIZCOCHO DE VAINILLA EMBEBIDO CON JARABE DE CAFÉ, POR DENTRO UN CROCANTE DE AVELLANA Y DIPLOMÁTICA DE CAFÉ, BAÑADO EN SALSA DE CHOCOLATE BLANCO Y SEMIAMARGO (1 pza).
CHEESECAKE DE FRUTOS ROJOS (1 Pieza | 450 g)
CHEESECAKE TIPO NUEVA YORK, ACOMPAÑADO DE COULIS DE FRUTOS ROJOS Y DECORADO CON MIX DE FRUTOS ROJOS (FRESA, FRAMBUESA Y ZARZAMORA) (1 pza).
CRUJIENTE DE MANZANA (Para compartir | 1 Pieza | 360 g)
Crujiente base de hojaldre artesanal con crema de almendras y manzana caramelizada con un toque de mermelada de chabacano. Acompañada de helado de vainilla y un delicado hilo de caramelo salado.
TRUFA DE CHOCOLATE (Para compartir | 1 Pieza | 350 g)
Base de crema de avellanas y cacao, acompañado de crema inglesa tradicional.
Sagodzilla 300 g
Cubos de gelatina de coco y mango, tapioca cocida bañada en una cremosa leche de coco dulce, mango fresco y jugoso en cubos, coco rallado tostado y brotes de hierbabuena.
Taiyaki Helado 250 g
Waffle crujiente con forma de pez, dorado y ligeramente dulce, helado suave y cremoso de temporada, trozos crujientes de coco tostado con fresa deshidratada en trozos.
Origami 260 g
Crepa suave con polvo de matcha, relleno cremoso de yuzu y queso suave, crema de yemas con una capa crujiente caramelizada y brotes de menta.
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